Ausländers Diary

ミュンヘンでの食い倒れ日記になりつつあります。

Food Messe 1

Ich bin zu der Messe "Food and Life" gegangen.

Auf der Messe haben viele Firmen Stände geöffnet.

ミュンヘンで開催された「Food and Life」というイベントに参加してきました。

このイベントには、ドイツの会社を中心に色々な食品業者さんが集まります。

f:id:erbse:20171210034302j:plain

Wegen der vielen verschiedenen Stände, hat mir nur Sehen viel Spaß gemacht.

Mein größtes Ziel waren natürlich die Kostproben!!

Es hat hier viele Kostproben gegeben.

Ich habe natürlich zugegriffen.

Wer hat da schon Schamgefühl?

色々なブースに見ているだけで心が踊ります。

が、目的は勿論試食!!

メッセでは沢山の試食品が並びます。

私も遠慮なく片っ端から手を伸ばします。

恥なんて知るもんか!

Diese Jahr sind die Produkte mit viel Eiweiß "in".

Auf der Messe habe ich viel dergleichen gesehen.

Voll allem ist das Beef Jerky bei "Kraftfleisch" sehr lecker!

Dieses Beef Jerky schmeckt ganz anderes als die anderen Jerkys.

Die verschiedenen Gewürzen geben ihm einen komplizierten Geschmack.

Das passt besser zu Gin als zu Bier.

今年は高タンパク質配合の商品が流行っているもよう。

メッセでもそういった商品を多く目にしました。

中でもKraftfleischさんのビーフジャーキーはヒットでした。

他のビーフジャーキーと違って、様々なスパイスを使っているためか、複雑な味。

他の物と比べて薄いスライスで、一口が軽い。 ですが噛めば噛むほど旨味がじわじわ。

ビールよりもジンとかに合わせたい感じ。

f:id:erbse:20171210191055j:plain

Und ich habe die Wurst, die aus Lachs besteht, probiert.

Das ist ein Produkt von "Wild Lachs".

In Japan gibt es viel Fischwurst.

Japanische Fischwurst schmeckt bisschen süß.

Deswegen sind sie beliebt bei Kindern.

Diese Wurst schmeckt nicht süß und ist salziger als japanische.

Das Kaugefühl ist sehr interessant.

Weil das Fischfleish grob gerieben wurde.

Und ja, der geräucherter Duft ist auch gut!

Mit süßem Senf schmeckt es wunderbar.

サーモンソーセージも発見。

こちらはサーモン専門店「Wild Lachs」さんから。

日本の魚肉ソーセージとは違い甘くなく、塩気が強い。

特徴的なのはタラコを思い出すようなプチプチした食感。

完全にすり身にするのではなく、粗めにしてあるからかな?

燻製の匂いも素晴らしい!

バイエルンの甘いマスタードが良く合います。

完璧におつまみ···!

f:id:erbse:20171210190014j:plain

Und diese Oliven...

Aber das erzähle ich das nächste Mal.

そしてオリーブ!

···は長くなったので次回へ。

にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村