Ausländers Diary

ミュンヘンでの食い倒れ日記になりつつあります。

ミュンヘンのシマウマステーキ Zebrasteak

Ich bin in ein afrikanische Restaurant in München gegangen, weil man hier seltenes Fleisch essen kann.

Das Restaurant heißt "Savanna".

Der Elefant, der als ein Aushängenschild ist,  hat einen starken Eindruck gemacht.

珍しいお肉を食べられると聞いて、ミュンヘンのアフリカ料理店"Savanna"に行きました。

ドアの上でどーんと構える象さんが凄いインパクトを与えます。


f:id:erbse:20170623165046j:image


f:id:erbse:20170623165353j:image

Ich habe sofort ein kleines Krokodilsteak als Vorspeise bestellt.

Das Geschmack war leicht. Aber das Fleisch war weich.

Das hat keinen individuellen Geschmack, sondern eher einen Hühnerfleisch Geschmack. 

Das passt sehr gut, wenn man das Steak mit viel Peffer würzt.

早速前菜として、お試しサイズのワニさんを。

淡白な味わいですが、ふっくら。

噂に聞いたとおり鶏肉に近い感じ。

よく噛むとじわじわ味わい深い。

たっぷりの黒胡椒でスパイシーに味付けるとよく合いそう!


f:id:erbse:20170623171033j:image

Die Hauptspeise war ein Zebrasteak!

Es gibt im Restaurant viel verschiedene Soßen.

Ich habe die Original und geräucherte Soße gewählt. 

Das Fleisch hat... sehr gut geschmeckt!

Obwohl das ein bisschen faserig war, war das sehr saftig.

Ich konnte den Teller einfach leer essen, weil das feisch wenig Fett hatte.

Die geräucherte Soße hat toll mit dem Zebrasteak harmoniert.

メインはシマウマステーキ!

注文時にフレンドリーなウエイトレスさんが焼き加減も聞いてくれます。

ソースも色々あって迷う!

迷った末に、ソースはオリジナルとスモークフレーバーにしました。

お肉のお味は···美味しい!

ちょっとスジっぽいけど、ジューシー。

食べ応えあるのに、脂身が少ないのでいくらでも食べられる!

お店のスモークフレーバーソースで深みが増します。

オリジナルは甘みが強いので、牛肉とかの方が合うかも。


f:id:erbse:20170623172708j:image

Die Beilage war eine Polenta.

Die war cremig und hatte einen milden Geschmack.

Natürlich war das auch lecker! 

付け合わせはポレンタ。

クリーミィで優しい味でこちらも美味しい!

 

Es gibt im Restaurant jede Saison andere Steaks.

Diesmal hat es ein Zebrasteak gegeben.

Ich muss auch die nächsten Speise beachten!

こちらのお店は季節で異なるステーキがあるそう。

今回はシマウマでしたが、次の珍しいステーキも要チェックです。